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Insalate Fresche
Amarillo di Bufala
Annutolo di Bufala
Burrata di Bufala
Caciocavallo di Bufala
Mozzarella di bufala campana dop
Mozzarella di Bufala ra mortedda con mirto
Primo sale di Bufala
Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala Stagionata Salata
Scamorza di bufala bianca e affumicata
Silentino di Bufala
Stracciata di Bufala
Yogurt di Bufala
Burrata
Burrino
Burro affumicato
Caciocavallo
Capocollo Bio
Farina di ceci
Farina di Farro Monococco
Farina di Grano Duro Turanico (varietà cappelli e saragolla lucana – khorasan)
Farina di Grano Tenero
Farina di Mais
Filetto Stagionato Bio
Ittici in olio e al naturale
Lardo Bio
Mozzarella
Mozzarella per Pizza
’Nduja bio
Olio Extravergine di Oliva Biologico del parco nazionale della Sila (Calabria)
Olio Extravergine di oliva Biologico del parco nazionale del Cilento (Campania)
Pancetta arrotolata bio
Pancetta Tesa Bio
Pasta fresca
Pasta Fresca Trafilata al Bronzo
Pasta fresca al farro
Pasta Fresca Senatore Cappelli
Pasta Secca
Pasta Secca Trafilata al Bronzo
Pasta integrale
Pasta Fresca Ripiena
Perline con panna
Primi piatti
Provola affumicata
Ricotta Fresca
Salsiccia Dolce Bio
Salsiccia Piccante Bio
Scamorza
Secondi piatti
Sfoglia di Mozzarella da farcire
Soppressata Bianca Bio
Soppressata Piccante Bio
Soppressata Rossa Bio
Prosciuttello
Pezzentella
Stracciatella
Vegetali in olio e al naturale
Vino Rosso Buxento Paestum IGP
Vino Rosso Duca di Nerola Basilicata IGP
Vino Rosso Mastricchio Basilicata IGP
Vino Rosso Nerulum Basilicata IGP
Vino Rosso Sileno Basilicata IGP
Vino Rosso Serra Nuda Cilento
Vino Bianco Kamaratòn Paestum IGP
Vino Bianco Colli Iatili Basilicata IGP
Vino Bianco Tiresia Basilicata IGP
Vino Bianco Serra Nuda Cilento IGT
Vino Rose’ ’54 Basilicata IGP
Vino Moscato Fabula Passito Basilicata IGP
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