La description

Le vin rouge Buxento tire son nom de la ville Buxentum, terme avec lequel les Romains appelaient la ville grecque Pixunte, aujourd’hui Policastro, située à l’embouchure du fleuve Bussento qui traverse les terres du Cilento.

Les raisins utilisés pour faire ce vin sont 90% Aglianicone (qui représente l’une des premières et plus anciennes vignes du Cilento, presque perdue mais réévaluée ces dernières années) et 10% Aglianico.

Après une fermentation dans l’acier, il mûrit pendant deux ans dans des bocaux d’argile scellés.

Il a une couleur rubis vif. Les familles de senteurs au nez se succèdent en continu, laissant prédominer le croquant des fruits rouges, des groseilles et des mûres. En bouche, l’équilibre et la fraîcheur sont au rendez-vous.

Teneur en alcool: 14%

Faible teneur en sulfites.