Descrizione

La mozzarella fior di latte est un fromage à pâte filée fabriqué à partir de lait de vache 100% italien, à la consistance souple et élastique et à l’aspect lisse et brillant.
Originaire de la région de Campanie, elle est aujourd’hui produite dans toute l’Italie et, en plus d’être parfaite si elle est consommée fraîche, par exemple pour une belle et fraîche caprese, elle est également idéale pour la préparation de plats complexes et savoureux, tels que les pâtes, les calzones ou la classique mozzarella in carrozza.
Un produit travaillé à la main ou à la machine, disponible en emballages de 200g.
Ingrédients: Lait, présure, sel, ferments