La description

Les Pâtes Fraîches Intégrales sont fabriquées avec de la farine de semoule intégrale à 100% et de l’eau. Par rapport aux pâtes traditionnelles à base de farine de blé dur, les pâtes intégrales contiennent beaucoup plus de fibres, car le grain de blé est moulu entier (avec le revêtement), sans le processus de raffinage habituel.
C’est pourquoi les pâtes intégrales sont plus riches en nutriments et plus digestes.