Descrizione

È il ripieno della burrata ma può essere assaporata anche senza involucro: la Stracciatella è uno dei latticini più gustosi di tutta la produzione casearia italiana.
Pasta filata sfilacciata a mano unita ad abbondante panna fresca, il tutto realizzato con latte 100% vaccino e intero da uno stimato caseificio situato a Sanza, nel salernitano.
Un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Formati e pezzature: stracciatella bianca (250g – 500g), con crema di tartufo (250g – 500g), con tartufo, affumicata (250g – 500g)