Primo sale de Bufflonne

La description

Le Primo sale est un fromage sicilien typique à maturation très courte (une semaine).
Frais et jeune, il a un goût à la fois délicat et savoureux et une consistance élastique. Excellent pour donner une touche supplémentaire aux plats frais et aux salades ou en fin de repas, il se marie bien avec des vins blancs doux et frais.
Le lait de bufflonne de Campanie à 100% de la célèbre entreprise du Cilento qui le produit, directement de ses propres étables, augmente sa douceur et donne à son goût déjà unique une saveur encore plus agréable.
Il se prête également à la réalisation de variantes particulières et savoureuses comme aux noix, au piment et aux olives.

Les variétés: Blanc, Aux noix, Aux olives, Au poivre noir, Au piment, À la pistache

Tipologia Latticini FR

Fromage de Bufflonne