La description

La passion pour leur travail et l’utilisation des meilleurs ingrédients: c’est ainsi que se fait la pizza, une excellence de la gastronomie italienne de classe mondiale.

Notre Fior di latte pour Pizza est produit avec du lait de vache 100% italien par une entreprise familiale renommée du Cilento qui met toute la sagesse et l’authenticité de la tradition locale dans son travail.

Il a une texture souple et élastique, un goût doux et peu sapide et libère très peu d’eau, ce qui est idéal pour la cuisson des pizzas au four électrique.

Forme et tailles: Fior di latte pour pizza – Sec ou Fumé (1000g)